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Mar 11, 2024

Das Gesundheitsamt veröffentlicht monatliche Lebensmittelkontrollberichte

Jack Hunsucker vom Gesundheitsamt des Nodaway County inspizierte im Februar Lebensmittelbetriebe im gesamten Landkreis. Kawasaki Motors, 28147 Business Highway 71, Maryville, hohe Priorität

Jack Hunsucker vom Gesundheitsamt des Nodaway County inspizierte im Februar Lebensmittelbetriebe im gesamten Landkreis.

Kawasaki Motors, 28147 Business Highway 71, Maryville, hohe Priorität

Inspektionsdatum: 2. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Kein Selbstschließer an der Toilettentür.

Nutrition on Main, 104 B South Main, Maryville, Inspektion vor der Eröffnung

Inspektionsdatum: 9. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Kein Luftspalt am Abfluss des Spülbeckens mit 3 Feldern. Keine Desinfektionsmittel oder Testkits. In Kühlschränken werden Thermometer benötigt. Freiliegende Glühbirnen im Lagerraum. Korrigiert bis zum 13. Februar.

Joy Wok, 1416 South Main, Maryville, hohe Priorität

Inspektionsdatum: Nachuntersuchung: 9. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Defekte Deckel am Zutatenbehälter. Schlechte Dichtungen am Kochvorbereitungstisch. Dampftischschränke müssen gereinigt werden. Pfannen ohne Griffe, die für Schaufeln verwendet werden. Kaputte Fliese durch begehbaren Kühler. Stehendes Wasser unter Getränkeständern. Starke Leckage um den Herrenhocker herum, Klempner kontaktiert. Der Selbstschließer an der Tür der Mitarbeitertoilette ist defekt. Viele Sitzbänke und gepolsterte Stühle sind abgenutzt und zerrissen.

Subway, 524 North Main, Maryville, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 10. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Küchen- und Hinterzimmerboden verschmutzt, insbesondere unter Regalen, Tischen und Waschbecken.

Taco Bell, 1117 South Main, Maryville, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 14. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Kisten mit Lebensmitteln, die auf dem Boden des begehbaren Kühlraums gelagert werden.

Mooyah Burger, 800 University Drive, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Lose Dichtungsmasse hängt an der Haube über dem Grill.

Zen-Japanisch, 800 University Drive, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Unkritisch: Schaufeln Sie mit dem Griff rohes Hähnchen am Zubereitungstisch des Kochs hinein.

Einstein Brothers, 800 University Drive, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Unkritische Punkte: Keine.

Chick-Fil-A, 800 University Drive, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Basisspenderrohr schütteln, nicht schräg abschneiden.

NWMSU-Horace Mann, 800 University Drive, hohe Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Unkritische Punkte: Keine.

NWMSU-Campus, Aramark, 800 University Drive, hohe Priorität

Inspektionsdatum: 21. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Milchspenderrohre im Mongolian Grill nicht diagonal geschnitten. Der Boden des Hauptspülraums ist durch das Waschbecken mit drei Erkerplätzen aufgeplatzt. Verstemmung durch 3-Bay-Waschbecken verschimmelt. Deckenplatten in der gesamten Küche beschädigt/fehlend. Abblätternde Farbe an den Wänden, am schlimmsten im Flurbereich. Der Bodenbelag in der Bäckereistation blättert ab. Trockenlagerleuchten haben Kunststoffhülsen zur Abschirmung, aber mehrere fehlende Endkappen.

Nodaway County Senior Center, 1214 East 1st Street, hohe Priorität

Inspektionsdatum: 27. Februar

Kritikpunkte: Tote Kakerlaken im Hauswirtschaftsraum. Der Schädlingsbekämpfer sprüht monatlich.

Unkritische Punkte: Keine.

Pizza Ranch, 215 Che Drive, Maryville, hohe Priorität

Inspektionsdatum: 27. Februar

Kritikpunkte: PHFs werden nicht bei 41 Grad oder darunter gehalten, vor Ort korrigiert. Schmutziger Dosenöffner, COS.

Nicht kritisch: Keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken in der Nähe der Durchfahrt. Schlechte Türdichtungen an den Zugangstüren zum begehbaren Kühler. Zwei beschädigte Kabinensitze, nicht reinigbar. Schmutzige Eisrutschen an Getränkespendern, COS. Beschädigte Wand durch hängenden Desinfektionsmittelspender. Beschädigte Wand durch Händedesinfektionsmittelspender bei Damentoiletten. Deckenplatte durch Pizzaofen geöffnet. Schmutzige Fugen rund um die Damentoilettenhocker. Für einige Mitarbeiter ist eine Schulung zur Lebensmittelsicherheit erforderlich.

Hy-Vee Gas, 1215 South Main, Maryville, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 28. Februar

Kritikpunkte: Die Temperatur der Lebensmittel in offenen Vitrinen wird nicht auf 41 Grad oder darunter gehalten, COS.

Nicht kritisch: Teppich vorne abgenutzt und schmutzig.

Hy-Vee Deli, 1217 South Main, Maryville, mittlere Priorität

Inspektionsdatum: 28. Februar

Kritikpunkte: Keine.

Nicht kritisch: Rostende, abblätternde Farbe im Hussman-Kühler.